3連休キャンプでカルパッチョ作りました。

キャンプでカルパッチョを作ろう。

鯵が美味しいのです。

キャンプ場近くのスーパーで鯵を売ってましたので、

お願いして3枚下ろしに。

これはカルパッチョ風にして、夕方からのワインのおつまみにしよう。

最近も同じようなのを作っていた予感。

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キャンプ場で皮を剥いで、ぶつ切り。

カルパッチョソースをかければ出来上がり。

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楽勝なのです。

キャンプ飯に鯵のカルパッチョ

鯵３匹とカルパッチョソースをかけて、

600円前後でした。

ワインが進むおつまみなのです。

キャンプ場で魚系はちょっとね・・感があるんだけど、

クーラーボックス＋保冷剤でバッチリ。

これはあんまり心配しないでいいかも。

その日のうちに食べちゃうし。

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キャンプでお刺身は美味しい。

歳のせいかお刺身系が増えてきた。

昔はお肉ばっかりだったのにねー。

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最近白ワインのチョイスも多いのです。

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