あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

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白子ダイブ事件!

白子の燻製も美味しいに違いない

 

 

鍋に入れようと思っていた白子が余ったんで・・そうだ!燻製にしよう!! 

 

卵も、タラコも燻製にしちゃうんですから、

白子だっておいしくできるはず。

 

少量なので、土鍋で燻製しちゃおう。

 

燻製白子

 

白子の燻製レシピ

白子を沸騰したお湯にドボン!

2分くらいしたら引き上げて、

氷水で急冷して〜

麺ツユに漬込んで〜一晩放置

さあ準備完了。

 

 

 

だったんですが、

この後強風に煽られて、土鍋から白子がダイブ!!

 

強制終了!! (ノд・。) グスン