あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


BBQに舞茸醤油バターのアルミホイル包み焼き

舞茸バター


BBQは肉メインなんですが、ずっとお肉じゃ飽きるよね。

そこでこんなの作っちゃたらBBQのヒーローになれるというメニューです。

 

アルミホイルの包み焼き。

舞茸、エノキ、エリンギ等々アルミホイルに包んで火にかけるだけ。

BBQのヒーローになれる

お肉の脂っぽさに飽きてきた頃に登場させると、人気アップロケットな気がします。

舞茸バター醤油のアルミホイル包み焼きレシピ。

アルミホイルに、

食べやすい大きさに切った舞茸と

切れてるバター一欠片と、

お醤油ちょっと。

 

アルミホイルで包んで火にかけるだけ。

お好みでレモン果汁を絞ってもOK

 

BBQにアルミホイルは必修ですよ。