前日のカレーでスキレット焼きカレー
カレーが余った翌日どうする？
そのまま温め直すだけでも美味しいけれど。
今回は、キャンプっぽくスキレットで作る「焼きカレー」
余ったカレーを焼きカレーに
昨日のカレーが少し余っていたので、スキレットで焼きカレーに挑戦。
材料はいつものカレーに、生卵とチーズを追加するだけです。
- スキレットにバターを薄く塗る
- ご飯をのせる
- 余ったカレーをかける
- 中央に生卵を落とす
- チーズをたっぷりのせる
- トースターまたはオーブンで焼き色がつくまで加熱
チーズが溶けて卵が半熟になった頃が食べごろ。 香ばしいチーズの香りととろっとした卵が、満足感たっぷりの一皿に仕上がります。
お釜で炊いたご飯ならさらに美味しさアップ。
粒立ちのよいご飯と焼きカレーの組み合わせは、キャンプでも家でも楽しめます。
冬キャンプに焼きカレー
翌朝も余ったカレーを活用。
冷えた空気の中で温め直すと、香りだけで幸せに。
生卵とチーズをのせて、ほんのり焦げ目がつくまで焼けば、とろっと濃厚な朝カレーの完成です。
スキレットを使ってキャンプ感アップ。
とろけたチーズを見ると幸せ感あるよね。
まとめ：前日のカレーは美味しいのです。
カレーに少し手を加えるだけで、
カレーパスタ、カレーうどん、ってアレンジもあり。
焼きカレーにも早変わり。
カレーには無限大の可能性があるんですよ。👳♂️
