なぜ夏に激辛
暑い日は熱い食べ物がいいに違いない。
と言う事で、カレーです
みなさんそうだと思うんですが、
限定と言う文字を見ると、 ついつい手に取ってしまいますよねえ。
「もう二度と会えないかもしれない・・」「今買わなくちゃ！」
そんな気持ちにさせる、「限定」という言葉の響きに弱いです。
今日のメニューは、ブート・ジョロキュア入りカレー
以前から気になってましたがちょっとスゴそうですよ。
ハバネロを越えた、赤い悪魔とか赤い手榴弾とか、かっこいい名前で呼ばれていたスパイス。
ブレアーズ アフターデスソース・ジョロキア
どれくらい辛いのよっ？って参考までに、
rocket news ティラキタ駱駝通信 等をご覧頂くと、
その破壊力のスゴさが想像出来ますねー
S＆Bさんのサイトを見たら、、
３つのスパイス感「辛さ」「旨さ」「香り」に特化した激辛系カレー。
唐辛子原料に「ブート・ジョロキア※」を使用した刺激的な辛さ。
辛いだけじゃない！「辛くて旨い」
スパイシーで香り高い春夏期間限定のゴールデンカレーです。
※２００７年２月、世界一辛い唐辛子としてギネスに認定！
植物油脂使用、牛由来原材料不使用）
さてさて、 ドキドキしながらいつもの材料で、
いつものようにカレーを作ってみましょう♪
ワクワク( ﾟ▽ﾟ)♪ ====
最近スパイシーになったと評判のカレーレシピ
サービングポットに、
種を抜いた唐辛子２本と生ニンニク１欠片をスライスしたものを投入〜
油で香りを出したら、 みじん切りタマネギ１個を投入。
水分が無くなってきたら、
水を足して×３回 下処理した牛スジと人参を加えて、
弱火で４０分。
ジャガイモを入れたらさらに１５分加熱して、
カレールーを溶かして、
カレーホットとかガラムマサラや クミンパウダーで微調整すれば出来上がりー♪
ベースが辛い分、相当スパイシーな出来上がりですね。
「辛いが旨い」なるほどねー
今回は味見の段階から ちょっと辛めだなーと思いましたが、
食べて行くうちに、 顔から汗が止まらないぞー。
期間限定にするのはもったいない。 ちょっと買いだめしておくかね。
（※2020年に確認したら通年販売になってました。）
でも、お子様には辛すぎて無理だと思う。
お腹壊しちゃう、その前に泣き出すかもしれん。
