あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



プチアウトドア河原で海鮮BBQ

 

 炭火で海鮮BBQ

河原BBQというプチアウトドア。

この時期は同じようにBBQしているグループがいますが、

今日は少なく3組程度。

BBQできるしゴミも捨てられる貴重な河原でBBQ

 

海鮮メインのBBQメニュー

やっぱり秋刀魚は外せない。

ししゃも

サザエ

海老

キノコ各種

ししとう等々

いつもと同じ安定のレギュラーメンバー

 

f:id:aozoragohan:20200118104920j:plain

アウトドアで海鮮BBQ

海老美味しいよね。

炭職人 オガ炭 10kg 20kg 30kg オガ備長炭 高火力 長時間燃焼 煙少 白炭

 

f:id:aozoragohan:20200118105014j:plain

秋のBBQ 秋刀魚の炭焼き

【切炭】国産 岩手ナラ切炭 6kg


秋刀魚の炭火焼は定番。

前回火が近すぎたので100均の網をU字型に曲げた台を作って、

遠火にしたらいい感じに焼けた〜。

いつもながら炭火で焼いた魚は美味しい。

ビールが進む。

f:id:aozoragohan:20200118105155j:plain

サザエの炭火焼

久しぶりにサザエ食べたけどやっぱり美味しい。

 

ごちそうさまでした。

 

やっぱりBBQ楽しい。