あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



あらぎりわさび

あらがりわさび、ローストビーフ

関東地区は梅雨真っ盛り。

湿気が多くて嫌ですねー。

もう7月なんですよ。

ということは、すでに一年の半分は終わってしまったと言う事。

歳を取ると一年が早いって言いますが、

もの凄く早く感じますね〜

でも一週間は長いんだよな〜不思議だね〜

今年まだ一回もテント建てていません。

この調子で行くと、ゼロキャンパーになる可能性大だ。

「あおぞらごはん」は何処行ったんだろう。

まあ、いいや。

ということで、

ローストビーフ買ってきました。

近所のスーパーオリジナルのローストビーフがなんか進化したんですよ。

いきなり美味しくなって、こりゃあ買った方が良いかも。

でもね、ローストビーフ用ソースとかあるじゃん。

最近あれがダメなんだよねー

歳取ると洋物がダメで、和物を求めるのかも知れませんね。

で試行錯誤の結果、味付けあらぎりわさび燻製醤油が、旨すぎる事を発見!!

と言う事で、研究成果を発表したいと思います。

以前にも紹介しているんだけど、

手に入りにくかったんですよ。

このあらぎりワサビがスペシャルに美味しい。

そのままでも美味しいんだけど、

さらに燻製醤油を掛けるとさらに絶品な薬味になります。

日本に生まれてよかった。。。。

燻製醤油はブームで、TVで紹介されると、

一気に売り切れるそうですよ。

玉子かけご飯(TKG)にもバッチリですよ。

で、お肉系にも使ってみると、

あっ・・・・・・・美味しい。

やっぱり肉は厚切りだよね。

薄切りのローストポークやローストビーフはいっぱい有りますが、

厚切りって少ないんですよ。

で、早く買いにいかないと売り切れ。

今回はローストビーフ切り落し。

切り落しって書いてあるけど、g単価は変わらない。

でも、この厚さなら文句言いません。

あらぎりわさび+燻製醤油に厚切り肉なんだけど、

主役は薬味だな。

薬味の為に肉が有るって感じですよ。

それにしても美味しすぎてお酒が進むぞー

あっ!?

キャンプですが・・・・・予定無しです。(当然!!( ̄^ ̄)ゞ)