あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



サービングケトル


BBQコンロにスモークチップを入れる・・

いつものBBQにちょっと香りを付けたいな〜

濡らしたスモークチップを、

その辺りの空き缶に入れれば良いだけなんだけど、

ちょっと拘ってみたいじゃないの。

なんか良い道具無いかね〜。

そういえば、10年以上前に用途がよく分からないまま

個人輸入してしまったLodgeのケトル。

LODGE(ロッジ) ロジックサービングケトル3インチ LHP3

こう見ると、料理道具というより仏具みたい。

引出しの中で、

小銭置場になったり、クリップ置場になったりしていましたが、

とうとうアウトドアデビューが近そうだ。

これに濡らしたスモークチップ入れて、

アルミホイルでフタしていくつか穴空けたら行けそうな気がしてきた。

なんとなく勝利の予感 w

でも、これ結構肉厚。

小さいんですが持つとズッシリ。

暖まったら冷えるまで時間が掛かりそう。

いつも思うのですが、

この肉厚の鋳鉄関係商品って

撤収日の朝に使うと

ずーっと熱いまんまなんで、

いつまでたっても帰れない。

火から離れた所で放置してますが、

蓄熱製が良すぎて、なかなか冷めないんですよねー

でも、お水を掛けちゃうと割れるし・困ったもんです。

ワイルドなダッチオーブンで有名なLodgeも、

小物類は結構キュートな感じでカワイイんですよねー。