牡蠣が消え・・ ホタルイカが消え・・・ 今は鰹が旬なんですよー 赤みのツヤツヤが眩しいよー それに、安いしね。 薬味は大葉とニンニクのみじん切りを山盛りで。 大きい包丁を使いたいので、毎回柵で買ってきたら。 ちょっと厚めに切り出して〜 このプリプリ感に感動ですよ。 日本人で良かった・・・ で、さばくのに使っているのが ZWILLING（ツヴィリング）のツイフィンシリーズの 一番大きいヤツ（当時牛刀とか言ってました） なんか名前は外国製なのですが 安心の日本製らしい。 それの方がいいよね〜アフターサービスも問題無さそう。 実際よかった 我家で使っているのは どうも廃盤になっているそうですが、
 ◆大きな肉や野菜のカット向き◆【包丁/新築祝い/新居祝い/お祝い/プレゼント/ギフト/調理道具/... |