あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

スモークサーモン巻き

サーモン巻き

X’masも終わって、

TVも2014年10大ニュースとか、まとめモード。

既に仕事納めをされた会社も多そうですが、

ウチは29日も仕事なんだよね〜

でも、我が家も今年のキャンプをまとめるぞ!

まずは今年行ったキャンプ場ベスト3!!

どこ行ったかな〜??

実は鳴沢村の「浪漫の森」しか行ってないです。

居心地が良いからここばっかりになっちゃう。

野田スポーツ公園はキャンプ場じゃないしね〜

そ、、それじゃあ、

今年買ったキャンプ用品ベスト3!!

なんか買ったかな〜??

5インチスキレットと、燻製用の温度計とか。

クローゼットの奥に仕舞い込んだ、200B用のケースとか。

10インチダッチの中に仕舞込んだ、オーバルの鉄小鍋とか。

う〜ん、、大物は買ってないですねえ。

なんとなく日本経済に貢献してない気がしてきた。

さてさて、気を取り直して

今日のおつまみのコーナーです。

クリームチーズのスモークサーモン巻き。

クリームチーズ適量

スモークサーモンで巻いたら、

マジックソルト+ローリーガーリックソルトを適量降りかけて、

軽〜くオリーブオイルを掛けて出来上がり。

ただ巻くだけなんだけどねー。

あぁ美味しい。

白ワインが美味しく飲めています。

明日仕事かぁ。電車は空いてそうだなー

今年最後の燻製に行きたいんだけどな〜

大掃除というミッションが有るんですよね〜