あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



ダッチベイビー?

燻製ソロデイキャンプに向けて、小さいスキレットが欲しいな〜 なんて物色していたら、結構品切れしてます。 とうとう冬のアウトドアブームが来たのだろうか? もしかしたらこれかな?
ダッチベイビー

ダッチベイビーを作ろう ふわふわ、もちもちの新感覚パンケーキ そういう食べ物がが有るんだ〜 今でも流行ってるそうですよ。 作るのも簡単そうだし おかげで、5インチと6.5インチのスキレットが品薄なんだろうという仮説。  で、ダッチベイビーってなんなのよ? ドイツのパンケーキをダッチベイビーと呼ぶらしいですよっ! スキレットで作ったパンケーキに レモンクリームやフルーツやヨーグルトを乗せて頂くそうな。 作り方も簡単なようですね。 寒風の中で焚火しながら、 一人分のソーセージ焼くような使い方とは違うようです。 これ以上鉄鍋関係買ったら、嫁様に怒られるよね〜 さーて、明日の燻製の準備しなくちゃ!! ん?
ダッチベイビー,5インチスキレット