来週は社内行事のBBQ。
社内ではアウトドア料理長となっているらしい。
ここ最近はおつまみ系しか作ってないんだけどなー
そんなにプレッシャーを掛けないで下さいね。
何作ろうかな〜と色々考えながらプラプラ歩いていたら、
北海道のアンテナショップ「
北海道フーディスト」に着いちゃいました。
東京駅の真ん前にある、
北海道フーディストは、楽しいんですよね〜。
北海道って言えば
ジンギスカンだよね〜ってことで、
ジンギスカン用の鍋も売ってるし。
有名な
ジンギスカンのお肉を買おうと思ったんだけど、
エゾシカの肉とかも有って、迷っている時に、
猛烈に興味を惹いたのは「レバーソーセージ」
なんか美味しい香りがするぞー
自分のだけだともの凄いクレームが付くので、
嫁様用に「スモークチキン」もお買い上げ致しました。
そっちの方が高いんですけどー!!
こちらがレバーソーセージです。

早速家に帰って、クラッカーに載せて頂いたら・・・
かなり美味しいよーっ!!

こりゃあやばいですよ、。ワインが止まらな〜い。
頑張ってもこれは作れないな。