あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

ジンギスカーーン!!

成吉思汗と書いて、ジンギスカンなのですね。 2014年GWいかがお過ごしでしょうか? お休みの日恒例の朝食当番は無しで、、、 ご近所の公園で、デイキャンプでした。 今日暑かったな〜 いつもは殆ど人が居ない公園も、グループBBQの方達が結構居ました。 結構な勢いで盛り上がってましたね〜 家族連れもちらほらと、 そんな中、嫁と2人でデイキャンプ 本当はソロディキャンプの予定だったんだけど〜 嫁が来るって言うから、、、 良かったよ、独りじゃなくて・・・ こんな状況下で独りはキツいな。 久しぶりのディキャンプのメニューはジンギスカン
ジンギスカン

飲み物はオールフリーとノンアル気分。 美味しいから結構好きかも。 ここ最近、ラム肉がマイブーム。 そうなるとジンギスカン鍋も気になるわけですね。 あの独特の形状、、そそられます。 鍋好きなワタクシでもジンギスカン鍋は無いからな〜 で、事務所倉庫から引っ張り出して来たのは「LODGEスクエアグリルパン」。 ジンギスカン鍋ってスリットが入っているから、似てるし。 これなら、余計な油もカットして美味しく頂けそう。 もやし&カット野菜を大量投入して、エリンギ入れて、 ラム肉入れて、アルミホイルで蒸し焼きっぽくしたら、 おおっ!!美味しいよぉ〜〜〜 これいいよ〜。ヘルシーだし。 ジンギスカンのタレも美味しいよー 奥様も大丈夫のようでしたので、 ジンギスカン鍋買っても大丈夫かも。。。 でも、もう何回かラム料理をして様子をみた方がいいな。。。 次回は味付きを頂きたいと思います。 この後は、牛肉を焼いてお腹いっぱい。 〆の焼きそばまでは無理でした。 ジンギスカン鍋もスリット入りとか無しとかバリエーション豊富。 やっぱり南部鉄器がいいよねえ。