あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


かぼちゃグラタン

カボチャグラタン

3連休も終わりです。。 いいお天気が続いてます、 昨日はお友達のイベントに行って燻製食べてました。 おいしかった。この3日間で唯一のアウトドア活動でしたね。 10月は、ハロウィンシーズン。 と、言う事で、今回はカボチャ料理。 悩む事も無く、カボチャのグラタンです。 カボチャの種取って、ラップで巻いたら電子レンジへ 3分程ですっごい柔らかくなっちゃうんですね〜 ビックリ。 混ぜるだけのカボチャグラタンレシピ カボチャ1/4個 ハウス 北海道グラタン4皿分 牛乳400ml 水300ml バター 柔らかくなったカボチャをフォークで潰して、 鍋のグラタンにいれて、混ぜ混ぜしたら出来たようなもんですね。 チーズ掛けて、オーブントースターで焼いたら出来上がり〜 カボチャ独特の甘さがイイ感じです。 毎日高カロリーな3連休でした。 4皿分てことは、今日の朝昼ごはんです。。。。。。。。。