あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

今週末は3連休。

ダッチオーブンでトウモロコシ

2020年東京オリンピックが決定しました。 7年後か。。。。 それより今週末のキャンプが重要。 そろそろ、メニュー決めないとな〜。 肉も良いけど、(ローストポークやろうかな〜) 魚も良いけど、(秋刀魚の炭火焼いいよね〜) 野菜も、(鉄鍋で蒸し焼きもおいしそう〜) ということで、とうもろこしをつまみながら迷っている、 日曜の朝。 いかがお過ごしでしょうか?(AMラジオ風) 今年初のとうもろこし。 サービングポットでとうもろこし蒸し焼きです。 アルミホイル敷いて、、 カップ1/2程の水を入れて、 超弱火で50分 鍋肌に触れているとこがちょっと焦げましたが、 イイ感じで出来上がりました。 甘くて美味しい。 それにしても、黄色がまぶしいなあ。旬!って感じ。 2人暮らしの我が家には、このサイズが便利なんですよね〜