あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



公園BBQ

公園BBQ

どっかのキャンプ場空いてないかな〜、

市営のキャンプ場空いてないかな〜、

なんて調べてたら、

予約不要。駐車場無料。(ちょっと歩くけど。。)

なんと!!歩いて20分の公園でBBQが出来る!!

毎年お花見に来てるのに、知らなかった〜

早速、スーパーで食材の調達。

牛肉串×2本

牛肉ガーリック浸け×2本

トウモロコシ×2本

玉ねぎ 1個

茄子  2個

ニンニク1玉

イワシ 3匹

ノンアルコールビール4本

を、買ってレッツゴ〜

2人なのでこんなもん。

BBQだと焼くだけなので、物足りないんですけどね〜。

玉ねぎやニンニクを鉄小鍋に入れてBBQグリルの端っこに置いておけば、

トロトロに美味しく出来上がりそうな気がしますよね〜

これは、次回是非やってみたいモンです。

今回は手を抜いて、スーパーの味付け肉ばかりでしたが、

全て塩がキツかった!

やっぱり自分で味付けしないとダメですね〜

ニンニクのホイル焼が恐ろしく美味しい。。

やっぱり疲れてるのかな?

柔らかくねっとりと出来上がりました。

玉ねぎも美味しいな〜

ちょっと水分が出た所で、焼き肉のタレ+マジックソルトが美味しいんですよ。

BBQ公園

この暑い日に来る人も居ないみたいですが、

風が吹くと涼しくてイイ感じ。

カラスは多いけど、虫も居ないし、、

そうそう、お天気がよいとスカイツリーと富士山が見えるそうです。

ここなら、人も少ないので燻製出来るかも。。。

来月も来よう。