あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

炎天下のキーマカレー

キーマカレーレシピ

久しぶりにキャンプ。 下界は暑いからさあ、、、向かった先も暑かったんですけどね。 風が吹けば涼しいんだけど、、、 ほぼ無風でしたね。。。。 さて、キャンプと言えばっ!カレー!! 暑い時に、辛いものを食べて汗をかこうっ!! と言う事で、キーマカレーなのです。 ただ単にS&Bの赤缶を使ってみたかっただけです。 日中あまりに暑すぎて、昼間っから飲みまくっていたせいで、 料理終了後に、ダウン。 軽く横になるつもりが、、、 起きたのは夜中の1時。 さすがに皆さん夕食終わって寝てますよ。 ワタクシも、また寝ましたけど。。。 で、キーマカレーは朝ご飯に。
キャンプでキーマカレー

ナンは無くなっていましたので、フランスパンになってます。 ワタクシ的にはこのキーマカレー辛過ぎなんですけど、、、、 他の人は平気だったみたい。 参考レシピはこちら→http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=02796 ホットカリーとか、チリペッパーとか追加したからなぁ。 たぶん、インド人もビックリ!レベルだと思うんですが、、、 炎が出そうな感じですよ。 我が家では年1回のすき焼き専用鍋となっているスキレット。 久々に使ったけど、やっぱり重いです。 毎日これ振ってたら筋肉付きますね。その前に手首が逝かれるかな。 LODGE(ロッジ) LOGIC 10・1/4インチスキレット
LODGE(ロッジ) LOGIC 10・1/4インチスキレット