あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



pot-au-feu

ポトフ

キャンプに行ってきました。 メジャーなキャンプ場って混んでるんですね〜 いつもアットホームなキャンプ場なので、ビビっちゃいました。 100組以上いたんじゃないかなあ。 うーん。お天気も良くって風も気持ちよかったんだけど、、 自分的には小さいキャンプ場の方が好きらしい。 ポトフは一緒に行った。Kさんが作りました。 ロールキャベツ入りポトフ。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ(丸のまま)、ウインナー。 味付けは、塩胡椒+コンソメ。 玉ねぎの甘さがハンパ無いです。 一個丸ごとペロッと行っちゃいました。 やっぱりダッチオーブン+炭で作ると美味しく出来るんだよなあ。 ロゴス(LOGOS) SLダッチオーブン10inch・ディープ(バッグ付) スターターセット
ロゴス(LOGOS) SLダッチオーブン10inch・ディープ(バッグ付) スターターセット

この赤ワイン。とっても美味しかったですよ〜。
酒々井アウトレット

酒々井アウトレットモール内に有るサンクゼールさんで購入したワイン。 他にも何本か買いましたが、どれも美味しい。