肉料理で盛り上がるならシュラスコ
大雨の中でBBQ。☔️☔️
管理人さんにも「やるんですか？？そうですか・・・」
「せっかく予約しましたので、お金も振り込んじゃったし・・」
だって料理は、屋根付きBBQ棟の中ですからね。
問題無いはずなんですが、そのガッカリ感はなんなんだろう。
我々以外は皆さんキャンセルしたそうです。
なので貸し切り。
今日はおじさん達で、シュラスコ風炭火焼を頂く集い。
炭火で焼くだけですから、楽勝でした。
材料は下準備したお肉のみ！！
シュラスコ風レシピ
牛バラ肉１Kgに、
フォークで滅多刺ししたら、
チューブニンニク塗って、
ヨシダソースと一緒にジップロックに漬け込んで下ごしらえは終わり。
冷蔵庫で2日放置で準備OK！
WeberのBBQグリルに炭をおこして、
コールマンエレクトリックBBQスキュアーをセット。
お肉の真ん中に串をぐさっと刺したら、スイッチオン！！
勝手にグルグル回ってくれる。
やっぱりコレ盛り上がります。最初の5分くらいですけど。
こちらの商品が廃盤になったのが残念すぎる。
キャンパー１家族に１台あればもっとBBQも盛り上がると思うんですけど。
30分ほど程グルグル回していたら表面がいい感じで食べ頃に。
包丁でそぎ落としながら頂きましたが、 これ美味しい。
カットしながら食べるっていうのが、ワイルドでアウトドア感あります。
その行為が楽しかったりします。
当然完食なんだけど。
泊まりでお酒飲みながら食べたら、一人でも500gは食べれそうな気がする。
それくらい美味しい。
すごいぞヨシダソース！！
コールマンのグルグルマシーンは廃盤ですが、たまにオークションに出てきます。
すごい高額になってたり、逆にすごい安値で落札されたりしてます。
ファンがいる商品なんだろうか。
個人的にも再販希望です。
アマゾンでも同等の商品売ってます。
こっちの方がパワーありそうです。
