あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

ほたるいかと春キャベツ

ほたるいかと春キャベツのパスタ

朝食当番日です。 会社帰りに、ホタルイカを買ってアヒージョにするか燻製にするか、、、 悩んだ結果は、朝食の「春キャベツとホタルイカのスパゲッティ」 だって、キッチンで燻製やったら怒られそうだし、 またアヒージョ?って言われそうだし。 朝からキッチンで、ホタルイカの目と口を取る地道な作業。 でも食感が良くなるから、やっておいたほうがいいですね。 ペペロンチーノに、 春キャベツとほたるいかのトッピング。 美味しかったですよ〜 ごちそうさまでした。 これ使いました。