あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



♪チョコレイト・ディスコ♬

包丁の練習

バレンタイン・ディですね。 今はバレンタイン・デイ・キスでは無くてチョコレイト・ディスコだそうで。 ふむふむ、もうね、関係ないお年頃なんですけどね〜 さてさて、 グレープフルーツや夏みかんなど、 皮の厚い柑橘系は皮を剥くのが面倒なので ダメにしてしまう事が多いんですよね〜。 親指をグォっ!と差し込んでメリメリ皮を剥くのが面倒なのですよ。 料理本を見てたら包丁で綺麗にカット出来る方法が有りました。 やってみたら、、、 こりゃあ簡単ですよ。 リンゴみたいに皮剥いて、薄皮に包丁を入れて行くだけ。 グレープフルーツを剥くのって楽しい。 初めてでもこのレベルです。 器用な方ならもっと上手に出来るでしょうね。 包丁の練習にもちょうどいいかも。 チョコレートいらないから包丁買って!!
当然却下されましたけどね。。。。。。。