あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

ラム肉が美味しく焼けました

子羊のグリエ

嫁が同窓会で居ない土曜日。 只今「料理道具増殖禁止令」が発令中。 隠している料理道具をデビューさせるには、こういう日しか無いです。 ということで、 車の中に隠し持っていたロッジのスクエアグリルパンで 骨付きラムを焼いてみました。 なんで、こんなの買ったかと言うと肉に網目模様が欲しかったと言う単純な理由。 美味しそうに見えるんじゃないかと。 こんな感じで、
グリルパン

いつもとは違って、柔らかく焼けた気がするな〜 ラム肉独特の甘い香りが漂い、 網目模様もおいしそうな感じを出してますね。 ごちそうさまでした。 これ使いました。 結構デカイです。重いです。 こっちがよかったかも、、 一度使えば使用感が出て、前買ったヤツって言い訳が・・ さてと、どこに隠そうか、、、