あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


豚肉とリンゴの赤ワイン煮

豚肉のリンゴ煮

大掃除については、戦力外通知を頂きまして、、、、 じゃあ料理でもって事なので、新メニューです。 いや、、、実験メニューですね。 田舎から大量にリンゴを頂いておりまして、 なにか料理に使おうと思いネットで見つけたレシピ。 「豚肉とリンゴ」で検索すると、 ふむふむ、色々なバージョンがありますが、 昨夜の飲み残した赤ワインを使って煮込んでみました。 レシピはこちら豚肉とリンゴの赤ワイン煮がベースになっています。 豚肉と赤ワインニンジン玉ねぎは前日から漬込んであるので美味しく出来ると思うんですけどね〜 最近スペインの赤ワインが美味しいんですよねー