あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



バジル克服中

豚バラ肉のコンフィバジルソース

朝食当番日です。 起きたら嫁がいません。 すでに買い物に行ったのね。 一人キッチンで楽しく朝食作りです。 最近、挑戦中のバジルソース。 やっと味になれて来ました。 ということで、 豚バラ肉のコンフィを焼いて、バジルソースで頂いたら、、、 結構美味しい! う〜ん、食べず嫌いだったみたい。 付け合わせはクミンキャベツとゆで卵。 ちょっと朝からガツンと行っちゃいましたね。 これ使いました。