あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

やわらか鯛ごはん

やわらかい鯛飯

久しぶりのキャンプ。 この季節は鯛が安いので、 秋キャンプの定番メニュー鯛飯です。 ツーバーナーも久しぶりにポンピング。 やはり、自宅のキッチンで作るのとは勝手が違いますねえ。 米を入れすぎて、途中で米を取り除いたりしてたら、すっごい柔らかいご飯になりました。 うーん、柔過ぎるだろうぅぅぅ。 で、鯛の骨を取って身を投入 で、出来上がり。 とっても柔らかい鯛飯が出来上がりました。 上品なお味で美味しかったですよー