あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



スペイン風味オムレツ

スペイン風オムレツ

4月14日から15日のキャンプでは、初日は大雨。 ツリーハウス泊でしたから、まだ良かったんですけどね〜 テンションはダウンですねえ。 街では、トーキョーバルとか、スペインバルなんていうのが流行っているそうですので、 スペイン料理風なのを作ってみました。 トルティージャっていうらしい。 一般的なスペイン風オムレツってヤツですねえ。 出番が少ないキャンプ道具「ちびパン」登場です。 スペイン風オムレツちびパンレシピ
スペイン風オムレツ

ジャガイモ大1/2を薄めに切って塩を振って、オリーブオイルで煮る。 弱火で20分位 (1)ジャガイモをザルに取って油を切る (2)玉子2個を溶いて、ジャガイモと混ぜる 油を少しちびパンに入れてよく熱して(2)を入れる。 お皿でフライパンにフタをして、エイッとひっくり返し、 お皿の上を滑らしてちびパンに戻す。 で、1分程焼いたら出来上がり〜 思ったより楽勝ですが、、、 ひっくり返すイメージトレーニングが必要かも。。。。。。。。。 ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン club
ユニフレーム(UNIFLAME) ちびパン club

把手は熱くなりますからねー。ご注意下さいねー