あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



白味噌仕立てのラフティ

白味噌角煮

ラフティーの途中です。白味噌を入れたら出来上がり。 今日は風がなくって日中は暖かでしたねえ。 お散歩日和でした。 最近お気に入りのル・クルーゼのレシピを見て挑戦中です。。 うちにはこんなお洒落な鍋は無いので、Lodgeのサービングポット。 お洒落鍋で作ると優しい味に出来上がるそうです。 Lodgeも同じ鉄鍋ですが、ワイルドに仕上がりそうです。。 「白味噌仕立てのラフティー」レシピはこちら http://www.lecreuset.jp/community/recipe/shiromisorafte/ 確かにお洒落。カラフルでキッチン有ると映えると思うのですが、 こっちのほうが好みです。
男性向けのデザインて感じがします。 Lodgeのオーバル復活しないかな。