あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



きのこ汁

きのこ汁

秋の味覚「きのこ」を使ってキノコ汁です。 キャンプ場周辺で採れたキノコを使っています。 醤油ベースですね。 鶏で出汁を取ってツクネを入れて、白髪ネギとアサツキを乗せていただきます。 寒い身体に染みわたる〜。 美味しかったです。 昔、某キャンプ場で頂いたキノコ汁では見事に当たりました。 皆様もお気をつけ下さい。 図鑑は持って行ったんだけどねえ。。。。