あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


とりあえず挟んでみた2

サンドイッチ

休日のお約束パン焼です。

キャンプ場に行くのはいつなんだろう?

もうシーズン中ですよねぇ。

さてさて、

先週は具沢山で、ボリューム有り過ぎでしたので

今日の具は出来るだけ薄めに入れてみました。

ポテトサラダも、タマゴも大さじ1.5杯位しか乗らないんですねえ。

で、色々作って乗せるって言うと手間だなあ。

サンドイッチが高いのは、きっと手間代ですね。

キャンプ場で作るなら、シンプルなサンドイッチが一番ですよ。

参考にならないレシピ。

強力粉180g

薄力粉 30g

砂糖 大さじ2

塩  小さじ1

BP  9g

水  100cc

発酵したら生地を1/4にして。1/4が大体85g

丸めてスリム食パンケースに入れたら二次発酵。

コールマンオーブン2を予熱して180℃で20分

パンを焼いて〜挟むだけです。

アボガドわさびマヨネーズは、牛肉に合います!!

サンドイッチに肉を挟むなら、絶対オススメ!!

今日の具。

ポテトサラダ

ゆでたまご

牛肉

タマネギ炒め