あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


カントリーケトルでホットケーキ

ダッチオーブンでホットケーキ

今週末もホットケーキです。 5インチカントリーケトルでやってみたら、こんな感じ。 スノードーム形の予定が、円盤形に。 ナボナ? ホットケーキの基本形からどんどん離れているのは気のせいですかね。 ホットケーキミックスを1/3程。 やっぱり遠火が良いみたいなので、ごとくの上に網を置いて距離をかせいでみました。
鉄鍋とホットケーキ

フタをして弱火で5分程したら、ゆすって裏返すんだけど。なかなか上手く行きませんねえ。
カントリーケトルでホットケーキ

もっと大きなボール型にも出来そうな気がします。。。。