あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



牛スジでハヤシライス

キャンプでハヤシライス

久しぶりのアウトドア。

風が気持ちいいねえ、緑がいいねえ、生き返るねえ〜。

まるで、おじいさんのようですが最近インドアだったんで。。。。。。。

ちょっと前にテレビで見た、牛筋を使ったハヤシライスを作ってみた。

ダッチオーブンでスライスしたタマネギを炒めて、下処理した牛筋を入れて、焚火でコトコト数時間。。。

トロトロになってますよー

ハッシュドビーフの素を入れて塩胡椒で味を調整して出来上がりっ!

コラーゲンたっぷり!!   たぶんカロリーもたっぷり。

やっぱりアウトドアで作ると美味しいですねえ。