あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

13ミリ!極厚鉄板デビュー

激厚鉄板 今回のキャンプでデビューをした、激厚鉄板。 (本当は鉄板じゃなくて金属のブロックを切ったのもらしい) その厚みは13ミリオーバー。重さは9.5Kg. かなり期待できます。 焚火台で十分に熱して、まずは豚肉を頂きました。 家のフライパンで焼くのと比べちゃあいけませんが、旨ーーーーーーい! ジューシーだお〜ぅ。 焦げないで、中まで火が通ります。この激厚鉄板スゴイかも。。。 で、メインの牛肉を焼いてみると、 BBQ これまた、すっげ〜美味しいよぉぉぉぉぉ。 鉄板焼 柔らかく焼き上がって、ジューシーですよ。 噛むと肉汁がジュワ〜と出てきて、「肉食ってるぞぉ!!」感がたまりません。 そうそう、野菜もしゃきっと火が通る。 激厚鉄板は素晴らしいっ!!鉄板が厚いと美味しく出来ることが実感できました。 この重さを支えられる焚火台はスノーピークしか無いだろうなぁ

スノーピーク(snow peak) 焚火台Mスターターセット

これはMサイズですがLがオススメ