あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

薫製の季節ですよぉ

自家製ベーコン 薫製好きには良い季節になってきました。朝夕涼しくなってきましたから、風乾させてもいい時期かな。 昨年はあまり薫製をしなかったので、今年はガンガンと作りたいと思います。 豚バラ肉!玉子!サーモン!チーズ! 高カロリーですねぇ。 ウチのは横型のスモーカーなんですけどね、 ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングスモーカー FS-600
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングスモーカー FS-600

縦型もステキ