カレーといえばキャンプ。キャンプといえばカレーでしょ
最近のキャンプで色々実験している料理がカレー。
市販のルーに色々とスパイスを加えて、
オリジナルなカレーに挑戦していますが、いつも味が違う。
さすがインド。なかなか最高地点までは到達できん。
カレー味のつまみを作るのにも便利なS＆Bのカレー缶
もちろんカレーにも使えますよ。
まずはいつも通りカレーを作って、
さらにカレー粉を投入したら、
ハチミツ
固形ブイヨン
コーヒー
醤油
鶏ガラスープの素
ガラムマサラ
ローズマリー
パプリカ
ハバネロ
その他諸々。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
これ使うのもおすすめです。
色々混ぜてどうなるかと思ったら、
出来上がりは超スパイシーなカレーでした。
キャンプにカレーは王道
キャンプメニューでよく作ります。
悩まなくていいじゃん。
キャンプでカレーは基本だし。
ダッチオーブンなら、ビーフシチューとかもあり。
キャンプでダッチオーブン料理にすると、
アウトドア感がアップする気がして、結構好きだったりします。
(2021/1/26)