あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプ料理 ダッチオーブンでカレーを作ってみたら美味しすぎる件

カレーといえばキャンプ。キャンプといえばカレーでしょ

 

最近のキャンプで色々実験している料理がカレー。

 

カレーはキャンプの基本

カレーはダッチオーブンで作ると美味しい



市販のルーに色々とスパイスを加えて、

オリジナルなカレーに挑戦していますが、いつも味が違う。

 

さすがインド。なかなか最高地点までは到達できん。

 

 

S&B カレー 缶 84g×2個

S&B カレー 缶 84g×2個

  • メディア: 食品&飲料
 

 

カレー味のつまみを作るのにも便利なS&Bのカレー缶

 

もちろんカレーにも使えますよ。

 

まずはいつも通りカレーを作って、

さらにカレー粉を投入したら、

 

ハチミツ

固形ブイヨン

コーヒー

醤油

鶏ガラスープの素

ガラムマサラ

ローズマリー

パプリカ

ハバネロ 

その他諸々。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

これ使うのもおすすめです。

 

色々混ぜてどうなるかと思ったら、

出来上がりは超スパイシーなカレーでした。

 

キャンプにカレーは王道

 キャンプメニューでよく作ります。

悩まなくていいじゃん。

キャンプでカレーは基本だし。

www.aozoragohan.net

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ダッチオーブンなら、ビーフシチューとかもあり。

 

キャンプでダッチオーブン料理にすると、

アウトドア感がアップする気がして、結構好きだったりします。

 

 

(2021/1/26)