早いもんで６月ですねえ。
最近のキャンプは最終日が雨の日に当たって撤収するのが、いや〜な感じです。
また家で干すのかあ、面倒くさいなぁ〜と、思いながらも
次回キャンプの準備中です。
キャンプメンバーからの要望も有り、久しぶりに鶏肉料理でもしようかと、
丸焼きは何回か続けて作ったため当分はいらないって言うので、タンドリーチキンにしますかねぇ。
ダッチオーブン料理も良いんですが、そればっかりじゃあねぇ、、
タンドリーチキンも仕込みが面倒ですけど。。。。。
最近、骨付きが売ってないんですよねえ。
やっぱり、ガブッと食べられないと、食べた気がしない、、らしい（ワタクシ愛鳥家なので鳥は食べないんです）
鳥肉を買って〜
タンドリーチキンのタレを作って〜
鳥肉とタレをジップロックに入れて〜
冷蔵庫で２日程寝かして〜
炭火で焼けば美味しく頂けます。
火は遠火が基本ですよん。