あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

キャンプで盛り上がる鶏の丸焼きレシピ

キャンプで盛り上がるメニューは?と言われると、 やっぱり鶏の丸焼き。なんですよ。 これ作る時から盛り上がる。 丸鶏が登場した瞬間に場内が沸く!

丸鶏の焼き方

でも、丸鶏ってどうやって焼くの? 我家ではこれ使うんだけど(既に廃盤) コールマン スキュアー コンロに炭熾して、電動のスキュアーをセットしておけば自動で焼けます。 じっくり確実にお仕事してくれる。 見ていて楽しい。コールマンさん素敵過ぎます。 キャンプ用品オブザイヤー差し上げたいです。 このぐるぐるたまにオークションに出ます。 ビックリする価格が付く時もあるレアなアイテムですね。 電動ロティサリーが楽天さんで売ってます。機能は同じ。

丸鶏の下ごしらえ方法

丸鶏をきれいに洗ったら、 塩胡椒を多めに、お腹の中と外にスリスリ。 スキュアーをお尻から胸にぐさっと刺して 炭火で1時間位で焼けます。 たまに脂を塗りながらぐるぐる回って、 美味しそうな色がついてくるのを見てると 幸せな気持ちになるかも知れません。 もちろんビールも。 鶏だけじゃあ無くてシュラスコも出来るし。 肉の塊をみると皆喜ぶんですねえ。 鶏の丸焼き もうすぐGW。 すでに、どこのキャンプ場も混んでいるらしいです。 キャンプブームなんですね。ゆっくりキャンプしたい人たちには辛いシーズン。 ここから夏が終わるまで、キャンプ場は大忙しでしょうね。 コールマンのは廃盤になっちゃったけど、 アマゾンさんに同じようなのありますね。うちのが壊れても安心。