軽井沢産のジビエ肉でBBQをやろう

ジビエ軽井沢ジビエ BBQ

軽井沢産の猪と鹿のお肉先日の接待BBQのお客さんから連絡があり、軽井沢で猪肉と鹿肉を貰ってきたので、ジビエBBQをしようとのお誘い。狩猟シーズンの獲物なのかな。山の恵みに感謝して頂きます。前回届いた鹿肉。軽井沢産鹿肉ジビエBBQ 鹿肉はフラ…

軽井沢の鹿をシチューにしてみた。

おうちごはん軽井沢ジビエ鹿シチュー鹿肉鹿肉のトマト煮

１２月初旬のジビエキャンプから２ヶ月・・野生肉とはご無沙汰状態だったのですが軽井沢からやってきた鹿肉を頂きました色々なメニューが頭の中を駆けまわりましたが・・やっぱりシチューだな。寒いし。軽井沢の鹿シチュー鹿肉シチューレシピ鹿肉のス…