キャンプ場で作る自家製ベーコンのレシピと燻製の楽しみ方を紹介。簡単下味＆スモーカーでの燻製方法、完成したベーコンの断面写真やギアリンクも掲載。初めてでも挑戦しやすい工程で、食欲とワクワク感を同時に楽しめます。

廃盤となったユニフレーム「FS-600」を使い、標高1000mの極寒キャンプで自家製ベーコン作りに挑戦。熱乾燥1時間＋サクラウッド3時間の本格燻製レポート。燻玉・ししゃも燻製の作り方や温度管理、縦型スモーカーのメリットも詳しく解説します。

3連休キャンプで自家製ベーコンを作ってみた体験レポート。1kgの豚バラ肉を使った燻製ベーコンの作り方や、河原での燻製ポイント、季節の食材との楽しみ方を写真付きで紹介します。

ユニフレーム のフォールディングスモーカーFS−600で自家製ベーコンを作ってみた。お気に入りポイントは、①ピカピカ②ベーコンが吊るせる。③かっこいいい。 燻製を作る気にさせるスモーカー。

キャンプでも簡単！半熟燻製玉子の作り方をステップごとに解説。前々日から漬け込むだけでトロッと仕上がるコツやおすすめ燻製器も紹介。