キャンプ場で作る自家製ベーコンのレシピと燻製の楽しみ方を紹介。簡単下味＆スモーカーでの燻製方法、完成したベーコンの断面写真やギアリンクも掲載。初めてでも挑戦しやすい工程で、食欲とワクワク感を同時に楽しめます。

ユニフレーム のフォールディングスモーカーFS−600で自家製ベーコンを作ってみた。お気に入りポイントは、①ピカピカ②ベーコンが吊るせる。③かっこいいい。 燻製を作る気にさせるスモーカー。

キャンプで作る燻製玉子（燻玉）のレシピ紹介。半熟派にもおすすめで、失敗しないポイントを写真付きで解説。縦型燻製器やスモーカーバスケットを使った手軽な方法も紹介しています。