あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


pot-au-feu

キャンプに行ってきました。 メジャーなキャンプ場って混んでるんですね〜 いつもアットホームなキャンプ場なので、ビビっちゃいました。 100組以上いたんじゃないかなあ。 うーん。お天気も良くって風も気持ちよかったんだけど、、 自分的には小さいキャン…

キャンプでスペイン料理 豚バラ肉のトマト煮

キャンプ料理は無国籍なのだ キャンプ場という非日常空間が、食べ物も家では作らない物を作らせてしまう。 色々な国の料理を作ってしまうのがキャンプ場なのです。 でも美味しく食べられるから、なんでもいいんですよ。 きっと家と同じご飯を食べても美味し…

キャンプ飯 ダッチオーブンで作る牛テールカレーが美味すぎた。

キャンプといえばカレーでしょ。ダッチオーブンがあるんだから、いつもとは違ったカレーがいいよね。今回は牛テールのカレー!!アウトドア感あるよね。だって家では絶対に出ないです。(我が家の場合) 30時間煮込んで作ってみた。

ダッチオーブンでビーフシチュー作ってみた。

キャンプに来たらダッチオーブン使いたいんですよ。 サイトにダッチオーブンがあるだけで料理上手なオーラが出せます。 作ったことないけどこれやってみます。 ダッチオーブンでビーフシチュー 今回はカレーじゃないです。別に飽きたわけでもありません。 キ…