あおぞらごはん

三越前と神田ランチ巡り。ワインとキャンプが好き。

キャンプ飯 ダッチオーブンでおもてなしキャンプ料理を考える。

キャンプ初心者の方におもてなしするならダッチオーブン料理が一番な気がします。 なので、美味しい料理を作ってキャンプ好きになってもらおうという企画を練ってます。

ソロキャンプ朝飯 Lodgeのスクエアスキレットでホットサンドを焼いてみた。

Lodgeのワンダースキレットが結構使えるんですよ。 ソロキャンプ用の鉄板を検討するなら、これも候補に入れてもいいと思います。 一人分の料理ならなんとかなる・・はず。

キャンプ飯 冬キャンプならモツ煮込みでしょ!イタリア風にトマト煮込みもあり。

冬キャンプメニーは、暖かいモツ煮がいいんだけど、トマトソースで煮込めば、いつものモツ煮込みも、イタリアンになります。 無限にお酒が飲めるかもしれない。

キャンプ料理 カレーはキャンプ料理の基本メニュー。ダッチオーブンで作るとすごい美味しい。

キャンプのメニューに悩んだら、カレーを作れば問題ないでしょ。 だって「キャンプ料理の基本はカレー」 って、言い切れば大丈夫! ダッチオーブンで作ればきっと上手くできます。

キャンプ飯 コールマンのオーブンでおしゃれキャンプ料理のパイシチューを作ってみた。

コールマンのキャンプオーブンスモーカー。 なかなか使うことがありません。 おしゃれキャンプだったら、使用頻度も高そうだけど、基本的に焼く、煮る、ですから。でも使いこなしたいんですよ。

キャンプ飯 永遠に記憶されるほどインパクトのある最強BBQなら、まぐろカブト焼き!

キャンプメニューで困ったら「マグロのカブト焼き」ですよ。 見た目のインパクトもあります。 薪を使って豪快に焼けば一生忘れないキャンプになると思います。 レモン汁で食べると意外に美味しいです。 我が家では封印されたメニューですが。