あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


火吹き棒買ってみた

とうとう2月はノーキャンプでした。 予算作れ!とかね。資料出せとか。 そういうシーズンなんでしょうがないんですけどね。 やっぱり無理してソロキャンプでも行けば良かったかな。 前回のキャンンプで食べたポークソテー美味しかったな やっぱりスキレット…

全粒粉50%にすると

手作りパンが食べたいよねー 久しぶりに南部鉄タミさんのパン焼器です。 THE南部鉄器って感じします。 ガスコンロで作れるんですよ。オーブンを使わなくて良いから、 大袈裟感がなくて良いです。 外でも作れるからねキャンプで焼きたてパンを食べたい人にも…

美味しいソーセージ頂きました。

朝から炭火でじっくり。キャンプの朝食で、おかずといったらこれですね。 キャンプ仲間から頂いたMETROのソーセージ。 これは、美味しいですよー。炭火で焼くとさらに美味しい。 なんでも、業務卸のお店で購入してきたそうで、お値段は激安らしいです。 メト…

タミパンレシピ ココアホットケーキ

タミパンでケーキ作り さすが南部鉄器 タミさんのパン焼き器はずっしり。 おばあちゃんじゃあ、よっこらしょっていう重さ。 床に落ちたら床ベッコリ凹みそう。 足に直撃したら即病院行きですね。 キャンプ場でケーキ焼いちゃいます。 タミさんのパン焼き器が…

鯛飯ですよぉ

最近魚屋さんで鯛が安いんですよ。 豊漁なんでしょうかね? で、鯛飯にしました。 鯛を炭火でじっくり焼いて〜 研いだ米の上に昆布を引いて鯛を乗っけて炊くだけ。 炊けたら骨を取って、身ほぐして戻せば出来上がり〜(らしい) おいしいっ!!上品なお味で…

秋のキャンプ料理

食欲の秋ですから、 旬の美味しい食材を使って、日本人らしく和食です。 普段の食事より豪華 お刺身に、炭火焼。肉じゃがも有りのザ日本食。 そして、朝食もしっかり作り込みます。 キャンプ場? なんか旅館ですね。 今週末は連休ですねえ。当然キャンプなの…

LOVEハンバーガー

2泊、3泊のキャンプだと、そろそろパン食べない?名感じになるんですよね。 ランチパックを挟んで、ホットサンドも楽で良いんですけどね。 キャンプだからね。炭火でハンバーグ焼いて、ハンバーガーでしょう!! あのお店のような薄いハンバーグって作れな…