あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



2016-03-13から1日間の記事一覧

アヒージョとはちょっと違う?砂肝のコンフィ

砂肝のオイル煮 久しぶりにオイル煮。 砂肝はアヒージョも有りでしたが、コンフィです。 (なにが違うかはよくわかりませんが) 今夜のおつまみの為、 朝早くから、頑張りました。 ほとんどは、オーブンが頑張っただけです。 先日肉バルで頂いた砂肝のコンフ…