あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

2015-02-01から1日間の記事一覧

ホタルイカが美味しい

今日も燻製に行くぞ〜っ!! って気合いを入れてましたが、もの凄い風。 さすがに燻製している間が辛そうなので、 速攻で諦めまして・・・ もう、飲んじゃおう・・・・・ つまみはホタルイカ。 目玉とくちばしと軟骨を取り除くのが面倒なんだけど、 この処理…