あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

2015-01-24から1日間の記事一覧

土鍋で作る「白子の燻製」

燻製にハマり中。 嫁様はあきれてきたようですが、 楽しすぎて、毎日モクモクしたい今日この頃。 色々燻製本も拝見していますが、最近はこちらで勉強してます。 その名も、「悪魔の燻製講座」 ひゃーっ!! 怖いよー でも、解りやすい・・・ これから燻製す…