あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


2013-01-15から1日間の記事一覧

牡蛎のアヒ〜ジョ

これおいしいですよね。 スペイン人凄ぇなあ。 牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮て、 残ったオイルはパンに漬けて食べるとこれも美味しい。 日本だと、ハマグリとネギとナタネ油で煮るってこと? で、米で食べると・・そりゃあちょっと違う。 アヒージョ…