あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



2012-09-19から1日間の記事一覧

秋刀魚の炭火焼

秋キャンプの定番メニュー秋刀魚の炭火焼 やっぱり秋刀魚は炭火ですよ〜 今回は、備長炭でじっくりのつもりが、 早くひっくり返しちゃって、皮がベローンと剥けちゃいました。 大根おろしとかぼすと一緒に頂きましたが、 自宅キッチンの、ガスで焼くより100…