あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


2011-03-21から1日間の記事一覧

たまには「豚の角煮」

以前から気になっていた、蒸して作る角煮。 煮ていないのに「角煮」なのね。 メロンパンにメロンが入っていないようなもんですね? 2時間蒸してから、調味料を足して1時間蒸すという、3時間コースです。 でも蒸しているだけなので、全然手間はかかりませ…